Sült malac karaj
Hozzávalók 2 kg bőrös malac karaj 3 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma fűszerek: só, bors, rozmaring (lehetőleg friss), kakukkfű (lehetőleg friss), római kömény, majoránna 3 dl fehérbor 3 evőkanál olívaolaj A mázhoz 8 dkg barna cukor 1 dl vörösbor 3 dl alaplé fűszerek: 1 teáskanál őrölt szegfűszeg, 1-1 kávéskanál őrölt chili… Tovább »
