Szarvasgerinc áfonyamártással és burgonyafánkkal
Lassan közeledik a karácsony, ezért most egy ünnepi fogást hoztam. A szarvashús nagyon egészséges, vasban gazdag hús. Hozzávalók 1 kg szarvasgerinc csont nélkül3 evőkanál olívaolaj30 dkg füstölt szalonnafűszerek: só, őrölt bors, kakukkfű A páchoz 8 dl vörösbor1 fej vöröshagyma4 gerezd fokhagymafűszerek: 1-1 evőkanál egész bors és borókabogyó, 1-1 teáskanál tárkony és őrölt… Tovább »
