Karaj steak Cumberland mártással
Hozzávalók 1 kg szarvasgerinc4-5 evőkanál olívaolaj5 dkg vaj2 gerezd fokhagymafűszerek: só őrölt bors, rozmaring A mártáshoz 2 db narancs1 db citrom1 kis fej vöröshagyma1 evőkanál Dijoni mustár2 dl vörösbor3 evőkanál ribizli lekvár3 dl vízfűszerek: só, őrölt bors, őrölt gyömbér Elkészítés A vöröshagymát aprítjuk, a citromot és a narancsot alaposan megmossuk, meghámozzuk,… Tovább »
