1.0Karaj receptekhttps://karaj.cafeblog.huA konyha ördögehttps://karaj.cafeblog.hu/author/urbancsilla73gmail-com/<p>Ha gyorsan szeretnél valami különlegeset készíteni, akkor ajánlom ezt a receptet.</p> <p>A tehéntúró helyett tehetünk bele juhtúrót is, de mivel ennek nagyon erőteljes íze van, kevesebb kell bele. Ekkor 25 dkg juhtúróhoz adunk 4 evőkanál tejfölt, és ezt keverjük el a többi hozzávalóval.</p> <h1>Kapros túróval töltött karaj</h1> <p> </p> <h4><span style="text-decoration: underline">Hozzávalók</span></h4> <p> </p> <p>8 szelet karaj</p> <p>50 dkg tehén túró</p> <p>30 dkg reszelt sajt</p> <p>fűszerek: só, bors, 1 csokor kapor</p> <p>3 db tojás</p> <p>finomliszt</p> <p>zsemlemorzsa</p> <p>olaj a sütéshez</p> <p> </p> <h4><span style="text-decoration: underline">Elkészítés</span></h4> <ol> <li>A hússzeleteket kiklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk.</li> <li>A túrót összekeverjük a reszelt sajttal és a felaprított kaporral.</li> <li>A kiterített hússzeletekre halmozzuk a tölteléket, majd feltekerjük azokat.</li> <li>Bepanírozzuk a tekercseket (liszt, tojás, zsemlemorzsa), és bő, forró olajban kisütjük.</li> </ol> <p> </p> <p>Sült burgonyával, és fokhagymás mártogatóssal kínáljuk.</p> <p> </p> [caption id="attachment_20" align="alignnone" width="276"]<img class="size-full wp-image-20" src="https://karaj.cafeblog.hu/files/2020/10/Kapros-túróval-töltött-karaj.jpg" alt="" width="276" height="183" /> forrás: wikimedia.org[/caption] <p> </p> <p>A kapor nem ismeretlen a népi gyógyászatban sem. Gyógyító hatásáról <a href="http://gyogynovenyek.info/gyujtesi-naptar/julius/kapor/" target="_blank" rel="noopener">itt olvashatsz</a> bővebben.</p> <p> </p> <h2>Jó étvágyat kívánok!</h2> <p> </p> <p> </p>rich