{"version":"1.0","provider_name":"Karaj receptek","provider_url":"https:\/\/karaj.cafeblog.hu","author_name":"A konyha \u00f6rd\u00f6ge","author_url":"https:\/\/karaj.cafeblog.hu\/author\/urbancsilla73gmail-com\/","title":"\u00c9des-savany\u00fa Tangsuyuk","html":"

Folytassuk kalandoz\u00e1sunkat a koreai \u00e9telek birodalm\u00e1ban. Ez az \u00e9tel kiv\u00e9telesen nem cs\u00edp\u0151s, b\u00e1r aki szereti, chili sz\u00f3szt adhat hozz\u00e1, m\u00e1rtogat\u00f3snak.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n[caption id=\"attachment_64\" align=\"aligncenter\" width=\"354\"]\"\" fot\u00f3: pixabay.com[\/caption]\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k<\/span><\/h4>\r\n

 <\/p>\r\n

1 kg csont n\u00e9lk\u00fcli karaj
f\u0171szerek: s\u00f3, \u0151r\u00f6lt bors, reszelt gy\u00f6mb\u00e9r
1 sz\u00e1l s\u00e1rgar\u00e9pa
2 sz\u00e1l \u00fajhagyma
20 dkg gomba
f\u00e9l uborka<\/p>\r\n

A t\u00e9szt\u00e1hoz<\/span><\/h4>\r\n

1 cs\u00e9sze \u00e9tkez\u00e9si kem\u00e9ny\u00edt\u0151
1 eg\u00e9sz toj\u00e1s
1 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolaj
olaj a s\u00fct\u00e9shez<\/p>\r\n

Tangsuyuk m\u00e1rt\u00e1s<\/span><\/h4>\r\n

2 ev\u0151kan\u00e1l balzsamecet
1 ev\u0151kan\u00e1l sz\u00f3jasz\u00f3sz
4 ev\u0151kan\u00e1l cukor
2 dl v\u00edz
2 ev\u0151kan\u00e1l \u00e9tkez\u00e9si kem\u00e9ny\u00edt\u0151, 4 ev\u0151kan\u00e1l v\u00edzben feloldva
1-2 csipet s\u00f3<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/span><\/h4>\r\n

 <\/p>\r\n

    \r\n
  1. 1 cs\u00e9sze \u00e9tkez\u00e9si kem\u00e9ny\u00edt\u0151t \u00f6sszekever\u00fcnk 1 cs\u00e9sze hideg v\u00edzzel, \u00e9s 1 \u00f3r\u00e1ra h\u0171t\u0151be tessz\u00fck. Ezalatt el\u0151k\u00e9sz\u00edtj\u00fck a hozz\u00e1val\u00f3kat.<\/li>\r\n
  2. A karajt v\u00e1gjuk v\u00e9kony cs\u00edkokra, sz\u00f3rjuk meg borssal, \u00e9s alaposan keverj\u00fck \u00f6ssze a gy\u00f6mb\u00e9rrel. A z\u00f6lds\u00e9geket v\u00e1gjuk 2 cm-es darabokra (falat-m\u00e9ret\u0171re).<\/li>\r\n
  3. Egy serpeny\u0151ben keverj\u00fck \u00f6ssze a vizet, sz\u00f3jasz\u00f3szt, balzsamecetet, s\u00f3t \u00e9s cukrot. Addig meleg\u00edts\u00fck, am\u00edg a cukor elolvad, majd tegy\u00fck f\u00e9lre. A mikor a h\u00fas elk\u00e9sz\u00fclt, akkor fejezz\u00fck be.<\/li>\r\n
  4. Vegy\u00fck ki a h\u0171t\u0151b\u0151l a be\u00e1ztatott kem\u00e9ny\u00edt\u0151t, a vizet \u00f6nts\u00fck le r\u00f3la. Adjunk hozz\u00e1 1 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolajat, \u00e9s 1 db enyh\u00e9n felvert toj\u00e1st, majd k\u00e9zzel keverj\u00fck egynem\u0171 massz\u00e1v\u00e1. A felcs\u00edkozott h\u00fast s\u00f3zzuk meg, majd forgassuk bele a t\u00e9szt\u00e1ba.<\/li>\r\n
  5. Egy serpeny\u0151ben forr\u00f3s\u00edtsunk olajat, \u00e9s 3-4 r\u00e9szletben, adagonk\u00e9nt 2-3 perc alatt s\u00fcss\u00fck ki a h\u00fast. Ami m\u00e1r megs\u00fclt, azt tegy\u00fck sz\u0171r\u0151be, hogy az olaj le tudjon cs\u00f6p\u00f6gni r\u00f3la. Ha az \u00f6sszes s\u00fclt h\u00fas lecs\u00f6p\u00f6g\u00f6tt, akkor az ism\u00e9telten felforr\u00f3s\u00edtott olajba visszatessz\u00fck az eg\u00e9szet egyszerre, \u00e9s tov\u00e1bbi 3-4 percig s\u00fctj\u00fck. A v\u00e9g\u00e9n sz\u0171r\u0151be tessz\u00fck, hogy le tudjon cs\u00f6p\u00f6gni.<\/li>\r\n
  6. Most forraljuk fel a m\u00e1rt\u00e1s alapot, tegy\u00fck bele a gomb\u00e1t, majd 5 perc eltelt\u00e9vel a s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t \u00e9s a hagym\u00e1t is. Am\u00edg felforr, keverj\u00fck \u00f6ssze a kem\u00e9ny\u00edt\u0151t a v\u00edzzel, \u00e9s forr\u00e1skor \u00f6nts\u00fck a z\u00f6lds\u00e9ges m\u00e1rt\u00e1shoz. K\u00f3stoljuk meg, ha sz\u00fcks\u00e9ges, \u00edzes\u00edts\u00fck m\u00e9g cukorral vagy balzsamecettel. Miut\u00e1n elz\u00e1rtuk a t\u0171zhelyet, adjuk hozz\u00e1 az ubork\u00e1t is, \u00e9s alaposan keverj\u00fck \u00f6ssze.<\/li>\r\n
  7. A h\u00fast tegy\u00fck egy t\u00e1lal\u00f3 t\u00e1lra, \u00e9s \u00f6nts\u00fck r\u00e1 a m\u00e1rt\u00e1st.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

    Frissen, forr\u00f3n t\u00e1laljuk. Chili m\u00e1rt\u00e1st adhatunk mell\u00e9.<\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    A gy\u00f6mb\u00e9r sz\u00e1mos vitamint tartalmaz, \u00e9s ismert a f\u00e1jdalomcsillap\u00edt\u00f3 hat\u00e1sa is. Ezen fel\u00fcl t\u00f6bb j\u00f3t\u00e9kony hat\u00e1sa is van, ezekr\u0151l itt olvashatsz<\/a> b\u0151vebben.<\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat k\u00edv\u00e1nok!<\/h1>\r\n

     <\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

     <\/p>","type":"rich"}