{"version":"1.0","provider_name":"Karaj receptek","provider_url":"https:\/\/karaj.cafeblog.hu","author_name":"A konyha \u00f6rd\u00f6ge","author_url":"https:\/\/karaj.cafeblog.hu\/author\/urbancsilla73gmail-com\/","title":"Wellington karaj","html":"[caption id=\"attachment_31\" align=\"aligncenter\" width=\"320\"]\"\" forr\u00e1s: pixabay.com[\/caption]\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k<\/span><\/h4>\r\n

 <\/p>\r\n

70 dkg r\u00f6vidkaraj csont n\u00e9lk\u00fcl<\/p>\r\n

30 dkg szeletel bacon szalonna<\/p>\r\n

1 csomag leveles t\u00e9szta<\/p>\r\n

30 dkg gomba (varg\u00e1nya vagy csiperke)<\/p>\r\n

1 sz\u00e1l p\u00f3r\u00e9hagyma<\/p>\r\n

1 csomag petrezselyemz\u00f6ld<\/p>\r\n

10 dkg vaj<\/p>\r\n

f\u0171szerek: s\u00f3, bors, lesty\u00e1n<\/p>\r\n

1 db toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/span><\/h4>\r\n

 <\/p>\r\n

    \r\n
  1. A megmosott h\u00fasr\u00f3l leitatjuk a vizet, s\u00f3zzuk \u00e9s borsozzuk. A vajat felolvasztjuk egy serpeny\u0151ben \u00e9s a h\u00fas minden oldal\u00e1t megpir\u00edtjuk. Amikor minden oldala megpirult, \u00f6nts\u00fcnk al\u00e1 egy kis vizet \u00e9s addig p\u00e1roljuk, m\u00edg zs\u00edrj\u00e1ra s\u00fcl. Ekkor vegy\u00fck ki a h\u00fast.<\/li>\r\n
  2. A megmaradt zsirad\u00e9kban dinsztelj\u00fck meg az apr\u00edtott p\u00f3r\u00e9hagym\u00e1t, gomb\u00e1t, \u00e9s petrezselyemz\u00f6ldet. A lev\u00e9t p\u00e1roljuk el (pest\u00f3t k\u00e9sz\u00edts\u00fcnk).<\/li>\r\n
  3. A leveles t\u00e9szt\u00e1t ter\u00edts\u00fck ki, rakjuk r\u00e1 fed\u00e9sben a bacon szeleteket, \u00e9s kenj\u00fck be a gomb\u00e1s pest\u00f3val. Helyezz\u00fck a k\u00f6zep\u00e9re a h\u00fast, majd a marad\u00e9k pest\u00f3val kenj\u00fck be.<\/li>\r\n
  4. Hajtsuk a h\u00fasra a szalonna szeleteket \u00e9s a t\u00e9szt\u00e1t is. Figyelj\u00fcnk arra, hogy mindenhol befedje a t\u00e9szta a h\u00fast.<\/li>\r\n
  5. A toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1j\u00e1val kenj\u00fck be a tetej\u00e9t, majd 160 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 30-40 percig s\u00fcss\u00fck. G\u00e1zs\u00fct\u0151ben \u00e9rdemes f\u00e9lid\u0151ben letakarni a tetej\u00e9t aluf\u00f3li\u00e1val (nem befedni!), hogy ne \u00e9gjen meg a t\u00e9szt\u00e1nk.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

    K\u00f6nnyebb k\u00f6ret illik hozz\u00e1, z\u00f6ld-, vagy majon\u00e9zes sal\u00e1ta.<\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    A lesty\u00e1n sz\u00e9lesk\u00f6r\u0171 felhaszn\u00e1lhat\u00f3s\u00e1g\u00e1r\u00f3l itt olvashatsz<\/a> b\u0151vebben.<\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat k\u00edv\u00e1nok!<\/h1>","type":"rich"}